瓶蓋
主要質(zhì)量問題和分析
拉環(huán)不易開啟，瓶蓋不易開啟
國標中對拉環(huán)的檢測主要是檢測拉環(huán)的開啟力，如果開啟力太大則拉環(huán)不易開啟，反之，則會出現(xiàn)漏油的情況。現(xiàn)在很多食用油企業(yè)用的是防盜瓶蓋，但是存在瓶蓋不易開啟的問題，給消費者帶來使用上的不便。在塑料瓶蓋封口扭力矩對封口質(zhì)量的研究中推薦將封口工藝中，既不泄露也不費力打開瓶蓋的扭力矩（1.5±0.3）N作為制定工藝的CCP點關(guān)鍵限值，食用油企業(yè)也可以制定相關(guān)的CCP點控制瓶蓋的開啟力。
不具有防偽防盜功能
生產(chǎn)企業(yè)可能會遇到自己生產(chǎn)的食用油被別人偽造或者冒充的情況，多半是因為瓶蓋不具有防偽的功能，可以輕易的被仿造。也易被居心不良者偽造質(zhì)量事故（開蓋，放入蒼蠅、紙屑、發(fā)絲等雜物），給企業(yè)帶來損失。
掉色、與瓶身不匹配
為了生產(chǎn)五顏六色的瓶蓋，在瓶蓋的生產(chǎn)中會加入色母，但如果用的色母質(zhì)量差的，會導(dǎo)致瓶蓋顏色滲透入食用油中，造成污染，所以在檢測瓶蓋質(zhì)量時還應(yīng)做瓶蓋的脫色試驗。
瓶蓋與瓶身不匹配主要檢測指標為過盈度，與PET瓶物理質(zhì)量問題分析相似。
標簽
主要質(zhì)量問題和分析
標簽內(nèi)容文字圖案不合格
產(chǎn)品標簽應(yīng)根據(jù)GB7718預(yù)包裝標簽通則、國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則的規(guī)定進行標識，部分產(chǎn)品還需要根據(jù)產(chǎn)品標準中的規(guī)定進行標識，比如食用油標簽中有的產(chǎn)品需要標識加工原料為轉(zhuǎn)基因油料、加工工藝、油品比例等。產(chǎn)品標簽的檢驗需要依據(jù)標簽設(shè)計稿進行逐字逐句的檢查，錯字、漏字、多字、字號不規(guī)范等都可能會產(chǎn)生標簽質(zhì)量問題。
標簽外形和質(zhì)量不合格
※標簽折皺、不平整
在實際生產(chǎn)中，有的企業(yè)先貼標再灌裝，有的則先灌裝再貼標，兩者各有利弊。先貼標再灌裝的優(yōu)點是便于在灌裝的燈檢環(huán)節(jié)檢驗標簽是否有歪斜、折皺、錯誤的情況；其缺點是在灌裝時易出現(xiàn)食用油濺出、污染標簽，導(dǎo)致標簽不能使用，而且在燈檢環(huán)節(jié)不易檢出瓶內(nèi)異物。先灌裝后貼標，則可能由于油脂濺出導(dǎo)致標簽黏貼不緊、易脫落、翹標等現(xiàn)象，但可減少標簽折皺。
※大小尺寸不適用
標簽尺寸過大或過小都不利于貼標，易造成無法使用或影響美觀。應(yīng)從源頭控制，在設(shè)計采購時應(yīng)嚴格按照瓶子大小設(shè)計相應(yīng)的尺寸，做到瓶標匹配。
※耐水、耐油性不達標，翹曲方向不對
食用油瓶的標簽應(yīng)該具有耐水、耐油性，在企業(yè)生產(chǎn)中可通過浸泡試驗檢驗，將標簽放置在裝有食用油的容器中24h后，拿出觀察標簽的覆膜和標簽上的文字圖案是否完整，是否有脫落情況。標簽用紙用水浸泡后翹曲方向應(yīng)該是上下翹曲，否則在生產(chǎn)過程中不利于貼標。
紙箱
主要質(zhì)量問題和分析
紙箱質(zhì)量不合格
※方正性不合格
方正性不合格的紙箱不易裝箱，紙箱方正性不好多半與壓痕線有關(guān)。一般壓痕線寬：單瓦楞箱不大于12mm；雙瓦楞箱不大于17mm。折線應(yīng)居中，不得有裂破、斷線、重線等缺陷。將紙箱按照壓痕線折好，觀察紙箱的方正性，也可以用直尺測量。
※抗壓不夠
紙箱適用于承載物品，須具有一定的抗壓性能，要滿足堆碼的要求?？箟翰粔蚩赡芘c紙箱的材質(zhì)有關(guān)，有可能與紙箱的含水率有關(guān)，在實際檢驗過程中主要檢測紙箱的抗壓性能。不同規(guī)格、不同使用性能要求的紙箱抗壓大小要求不一樣，比如常規(guī)包裝“5L×4”、“4.5L×4”等需要抗壓達到3500N以上。而禮盒或者小包裝的紙箱抗壓要求偏低，只要2500N左右。也可以通過檢驗單位長度紙箱的瓦楞數(shù)、楞高來檢驗紙箱的抗壓性能。
※抗水性能差
紙箱要求具有一定的抗水性能，才能保證紙箱在遇水或受潮狀態(tài)下（應(yīng)對天氣溫濕度變化），仍然能對紙箱內(nèi)容物進行支撐，起到保護作用，通常來說，進口?？埡瓦M口涂布白板紙抗水性能會優(yōu)于國產(chǎn)紙，尤其是美國、俄羅斯、芬蘭進口紙。
尺寸不合適，圖案、文字有誤
在企業(yè)生產(chǎn)中常常遇到紙箱尺寸偏小或者偏大的情況，這樣易導(dǎo)致在機器裝箱環(huán)節(jié)無法裝箱，因此應(yīng)嚴格控制紙箱尺寸大小。
此外，紙箱圖案、文字方面常出現(xiàn)的質(zhì)量問題有：印刷色差、位置錯位，質(zhì)檢人員應(yīng)嚴格按照設(shè)計的樣稿進行檢驗。
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